são domingos de cafés (4)

A Balalaika é um dos "meus" cafés de Domingo. E pequeno e familiar, por vezes da a sensação de estarmos em casa das pessoas que la trabalham. Nos dias de Verão, a esplanada esta cheia. Tem a vantagem de estar à sombra no pico do calor e, apesar de ficar à beira da Estrada de Benfica, (talvez uma das mais barulhentas de Lisboa), distrai as vistas porque vai sempre passando alguém conhecido que conta as novidades ou se vai juntando à volta da mesa. Atras das vitrines, os bolos chamam por nos, parecem sempre frescos e têm um aspecto delicioso... o sabor não fica atras... é o caso da piramide de chocolate com uma cereja cristalizada no topo que la comi recentemente. Uma delicia, e um sabor cheio de recordações... digam o que disserem sobre estas piramides e os restos de bolos do dia anterior. Deixamos o interior para os dias de chuva onde os casais idosos vêm beber o cha. La dentro é apertado, as mesas são pequenas, mas a vitrine/janela deixa ver a Estrada e enquanto conversamos olhamos la para fora...

Esta fotografia foi tirada por acaso, e apanhou uma das personagens e Benfica, "o poeta". Não sei se era "o poeta" para o nosso grupo de amigos ou se ele era assim conhecido no bairro. Frequentavamos muitas vezes os mesmos cafés e fico contente por tê-lo apahado na fotografia, neste dia que passei em frente à Balalaika. Anos depois, ha coisas que continum na mesma, pessoas que continuam nos mesmos sitios, sentadas nas mesmas esplanadas...

são domingos de cafés (3)

Era na esplanada da pastelaria Nova Riviera que, muitas vezes, eu e o R. nos encontravamos aos domingos de manhã... depois das saidas nocturnas ao sabado sabiamos que tinhamos encontro marcado no dia seguinte e o primeiro que acordava telefonava ao outro para um café... estranhamente, embora mesmo à beira da estrada de benfica, as manhãs aqui eram calmas e, por vezes, quase silenciosas... aos domingos de manhã, apenas se ouvia o passar das paginas do jornal de alguns habitués e o som dos passaros vindo do largo mesmo ao lado, recheado de arvores...

Quando eu chegava primeiro e não o via na esplanada procurava-o no interior... gostava tanto de entrar e sentir o cheiro do café e dos bolos acabados de fazer... depois pedia uma italiana e esperava por ele ca fora...

… são domingos de cafés…

Começa assim uma nova rubrica no Mercado de Bem-Fica. Sempre associei o nome da freguesia de São Domingos de Benfica a um santo chamado Domingos e que era de Benfica, mas hoje pensei neste nome de outra forma… e porque não pensar na freguesia de São Domingos de Benfica no sentido de serem domingos? e como eu sou uma rapariga de cafés, como o domingo pede sempre um café e que em São Domingos de Benfica ha muitos (e hoje, todos os posts que fiz nos outros dois blogs (um, dois) são sobre cafés) fica inaugurada a rubrica dos domingos de cafés… mas a sério a sério começa amanhã porque hoje não é Domingo…

Entretanto, ja houve referencia a uns quantos pelo Mercado!

são domingos de cafés (2)

... esta fotografia é para a ritar que com este post a anunciar a reabertura do califa me fez lembrar os deliciosos bolos e os magnificos tempos do grupo das escadas…

… era o fim do 9° ano, íamos para o liceu e sentíamo-nos cada vez mais crescidos. muitos de nos fomos para a mesma escola outros para escolas diferentes mas tínhamos sempre um ponto de encontro: as escadas do CIVEC.

era lá que nos encontravamos todos os dias e que punhamos a conversa em dia. era lá que fazíamos projectos para as férias, para as saídas nocturnas, era lá que passávamos os domingos ociosos antes de irmos comer caracóis ao 409 ou lanchar ao califa (olhando agora para esta fotografia parece-me uma escolha estranha para passar os dias)… mas o califa era mais de inverno, porque as escadas eram no exterior e estavam molhadas e a temperatura não ajudava. chegar ao califa à hora do lanche nos domingo de inverno é como estar em cima da ponte 25 de abril a um sábado de julho às 11h da manhã, ou como estar na rua da prata ou do ouro em qualquer dia da semana, numa tarde de chuva… enfim… aqueles bolos e salgados mereciam a espera e nos esperávamos pacientemente que alguém decidisse levantar-se da mesa para disfrutarmos daquele momento "gastronomico". às vezes desistíamos das mesas e se éramos apenas 4 nesse dia sentávamos nos bancos à volta do balcão e escolhíamos uma esquina para podermos ver-nos e conversar melhor. eu lembro-me sobretudo das tartes de morangos com chatilly, mas há quem se lembre de outras coisas… os empregados não primavam pela simpatia, havia mesmo um senhor que dizia asneiras depois de receber o pedido e ficou conhecido pelo “foda-se”… lembro-me de um senhor gordinho e simpático que enquanto esperava que escolhessemos em frente à “montra” não parava de fazer barulho com a pinça do bolos. estas idas frequentes ao califa duraram anos, até entrarmos todos para a universidade e começarmos a ter vidas diferentes... e foi assim que hoje, com esta recordação, fiquei ainda mais quentinha… e é inverno… e esta a nevar… e eu sonho com uma tarte de morangos com chantilly do califa que põe a pastelaria francesa num chinelo (…pelo menos hoje…)

ps: e não é que parece que apanhei o pasteleiro no primeiro andar?

são domingos de cafés (1)

Arranjámos o computador que estava estragado e onde eu pensava ter algumas fotografias de Benfica, mas afinal só tinha esta… é a última e deixo-a no mercado porque é aqui que ela pertence e porque hoje é domingo e como em quase todos os domingos o meu primeiro café do dia era pedido aqui, no Pastelinho de Benfica: “uma italiana, por favor”

Hoje pedi-o aqui